L’agriculture biologique est le système de production le plus rĂ©glementĂ© et le plus surveillĂ©.
Contrairement aux allĂ©gations de produits naturels et d’autres labels Ă©cologiques, seul le label biologique offre une garantie gouvernementale que les produits sont cultivĂ©s et transformĂ©s sans l’utilisation de produits chimiques toxiques, d’antibiotiques et d’hormones de croissance synthĂ©tiques. En outre, le label biologique exige des inspections rigoureuses des opĂ©rations biologiques par des tiers afin de garantir que les produits portant le label biologique sont cultivĂ©s et transformĂ©s d’une manière transparente Ă laquelle vous et votre famille pouvez faire confiance.
Sommaire :
Les produits biologiques sont-ils bons pour la santé ?
Des preuves de plus en plus nombreuses, dont un rapport rĂ©volutionnaire du President’s Cancer Panel, montrent que la consommation d’aliments biologiques est un excellent moyen de rĂ©duire l’exposition aux pesticides toxiques et persistants. De plus en plus de recherches montrent Ă©galement que les aliments biologiques sont riches en nutriments, tels que le fer, le magnĂ©sium et la vitamine C, qui sont essentiels au maintien d’une bonne santĂ©.
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Les agriculteurs biologiques créent des sols sains et contribuent à la lutte contre le changement climatique.
L’agriculture biologique crĂ©e des sols sains en utilisant du compost, la rotation des cultures et d’autres outils naturels, au lieu de recourir Ă des pesticides et des engrais synthĂ©tiques Ă base de pĂ©trole qui appauvrissent le sol en nutriments prĂ©cieux. Ce faisant, l’agriculture biologique absorbe le dioxyde de carbone prĂ©sent dans l’air, ce qui contribue Ă rĂ©duire notre empreinte carbone et Ă lutter contre le changement climatique.
L’agriculture biologique contribue Ă maintenir la propretĂ© de nos ocĂ©ans, lacs, rivières et rĂ©serves d’eau.
Les producteurs biologiques utilisent du fumier compostĂ©, la rotation des cultures et d’autres matières naturelles pour amĂ©liorer la fertilitĂ© des sols, plutĂ´t que des engrais synthĂ©tiques Ă base de pĂ©trole qui peuvent entraĂ®ner une surabondance d’azote et de phosphore dans le sol. En consĂ©quence, les pratiques biologiques contribuent Ă protĂ©ger les rĂ©serves d’eau souterraine et Ă Ă©viter le ruissellement de produits chimiques qui peuvent provoquer des « zones mortes » dans les grands plans d’eau.
Le bio a quelque chose Ă offrir Ă tout le monde.
Qu’il s’agisse de savon ou de vĂŞtements, le bio ne se limite pas Ă l’alimentation. Cela signifie que, que vous soyez Ă la recherche d’une crème pour le visage ou d’une nourriture pour votre animal de compagnie, vous pouvez trouver des produits biologiques qui rĂ©pondent aux besoins de tous les membres de votre foyer.
L’agriculture biologique soutient la biodiversitĂ©.
Les producteurs biologiques comprennent et respectent l’importance d’un Ă©cosystème sain et Ă©quilibrĂ©. C’est pourquoi ils utilisent des pratiques visant Ă prĂ©server et Ă protĂ©ger les habitats naturels et Ă assurer le bien-ĂŞtre Ă court et Ă long terme des habitants de la Terre.
Des vaches biologiques au pâturage Les agriculteurs biologiques considèrent la santé et le bien-être des animaux comme une priorité absolue.
Selon la loi, les agriculteurs biologiques doivent fournir Ă leurs animaux un accès Ă l’extĂ©rieur et Ă des pâturages, des aliments biologiques de qualitĂ© et des conditions de vie sĂ»res et propres. Les agriculteurs biologiques sont Ă©galement tenus d’Ă©lever les animaux sans utiliser d’antibiotiques ou d’hormones de croissance synthĂ©tiques. Le rĂ©sultat : des animaux heureux et en bonne santĂ© qui sont encouragĂ©s Ă adopter les comportements que la nature a prĂ©vus.
L’agriculture biologique offre un choix sur le marchĂ©.
Les normes en matière de produits biologiques et les pratiques de l’industrie n’autorisent pas l’utilisation du gĂ©nie gĂ©nĂ©tique, de l’irradiation, des couleurs artificielles, des arĂ´mes ou des conservateurs dans la production et la transformation des produits biologiques.
Acheter des produits biologiques est plus facile et plus abordable que jamais.
Grâce à la croissance des marchés de producteurs, des produits de marque privée, des coupons et des programmes de fidélisation, il est plus facile et plus abordable que jamais de profiter de vos produits biologiques préférés. Que vous recherchiez des aliments, des vêtements, des produits de soins personnels ou des articles pour la maison, vous pouvez trouver une version biologique sur les étagères des magasins dans tout le pays. Dans de nombreux cas, le prix des produits biologiques est comparable à celui des produits non biologiques, ce qui rend la décision de « passer au bio » simple et rentable.
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Les produits biologiques reflètent le coût réel de la production alimentaire.
Lorsque vous achetez des produits biologiques, vous payez le coĂ»t rĂ©el des aliments. En revanche, lorsque vous achetez des produits non biologiques, il existe des coĂ»ts cachĂ©s que nous payons tous indirectement. Il s’agit notamment des dommages causĂ©s aux sources d’eau, aux ressources du sol, Ă la faune et Ă la flore sauvages, Ă la biodiversitĂ© des Ă©cosystèmes et Ă la santĂ© humaine en raison, par exemple, de l’exposition aux pesticides. Si l’on ajoute Ă cela les nombreux avantages pour la santĂ© et l’environnement qu’offre l’agriculture biologique, il apparaĂ®t clairement que l’agriculture biologique est une meilleure affaire.